L'alimentation de saison est un élément clé pour maintenir une alimentation saine et équilibrée. En mai, de nombreux fruits et légumes sont disponibles en France, ce qui en fait le moment idéal pour profiter des avantages de l'alimentation de saison.
Les fruits de saison en mai en France incluent les fraises, les cerises, les abricots, les framboises, les groseilles, les melons, les pêches et les nectarines. Ces fruits sont riches en vitamines et en antioxydants, ce qui les rend bénéfiques pour la santé.
Les légumes de saison en mai en France comprennent les asperges, les brocolis, les carottes, les courgettes, les épinards, les navets, les petits pois et les radis. Ces légumes sont riches en fibres et en nutriments, ce qui les rend également bénéfiques pour la santé.
Manger des aliments de saison peut aider à améliorer la digestion, à renforcer le système immunitaire et à augmenter l'apport en nutriments. De plus, les aliments de saison sont souvent moins coûteux et plus faciles à trouver, ce qui les rend plus accessibles.
Pour profiter des avantages de l'alimentation de saison en mai, il est recommandé de manger une variété de fruits et légumes de saison chaque jour. Les recettes à base de fruits et légumes de saison peuvent également être une excellente façon de profiter de ces aliments. Les soupes, les salades et les plats d'accompagnement sont tous des options délicieuses et nutritives pour incorporer des fruits et légumes de saison dans l'alimentation.
Les sources consultées pour cet article sont :
- Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation (https://agriculture.gouv.fr/les-fruits-et-legumes-de-saison-en-mai)
- Santé Publique France (https://www.santepubliquefrance.fr/les-actualites/2021/manger-de-saison-pour-manger-sain)
- Doctissimo (https://www.doctissimo.fr/nutrition/diaporamas/aliments-de-saison-pour-manger-mieux)